徳島グルメに掲載してもらうには｜飲食店PRの流れ・料金・効果
徳島グルメに載るには、掲載の相談ページから問い合わせると始められます。相談、撮影、投稿、毎月の振り返りの順に進み、費用は月額5万円〜（税抜・12か月契約）です。運営しているZENが、申込みから動画がどう見られるかまで、実際の数字つきで説明します。効果はお店ごとに差があり、お約束はしません。
徳島で飲食店がメディアに取り上げてもらう方法（ポータル・県制度・地元アカウント）
「徳島で店をPRしたい」と思って検索すると、出てくるのは大きく3種類です。それぞれ、できることと向き不向きが違います。
| 方法 | どんなもの | 向いている店 | 気をつける点 |
|---|---|---|---|
| グルメポータル | 店名やジャンルで探す検索型のサイト | 来店前の比較で選ばれたい店 | 同じ画面に競合が並ぶ。掲載順や料金のしくみは各サイトで違う |
| 県や自治体の制度 | 観光・地域振興の取り組みとして出る案内や登録 | 条件に合う店、地域ぐるみの企画に乗りたい店 | 募集時期と条件が決まっている。個店を深く紹介する場ではないことが多い |
| 地元のグルメアカウント・メディア | InstagramやTikTokで店を動画で紹介するもの | まだ知られていない店、新メニューを見てもらいたい店 | 運営者によって見る人も紹介の質もばらばら。実績の数字を必ず聞く |
検索で上に出てくるのは、ほとんどが「お客さんが店を探すための入口」です。一方、「うちを載せてほしい」というオーナー側の入口は、あまり見つかりません。
私たち株式会社ZENは、3つ目にあたる「徳島グルメ」を自分たちで運営しています。紹介する側として、載せてもらうための手順をそのまま書きます。
どれが正解という話ではありません。ポータルと動画メディアは役割が違うので、併用もできます。ただ、「知ってもらう入口を増やしたい」「新メニューや人気の一皿を動画で見せたい」なら、地元の動画メディアは相性がよい方法です。
徳島グルメとは：総フォロワー100,589人・紹介487店
徳島グルメは、ZENが運営する徳島の飲食店紹介メディアです。Instagram・TikTok・YouTubeで、店の料理や雰囲気を動画で紹介しています。
- SNS総フォロワー：100,589人（2026年11月1日時点。Instagram 76,501・TikTok 22,448）
- これまでに紹介したお店：487店
- 掲載店アンケートの満足度：96%（2024〜2026年の飲食店アンケート）
数字だけ見ると大きく感じますが、大事なのは中身です。店探しに使われることを想定した飲食店専門のメディアで、広告のように割り込んで見せるのではなく、店探しの流れの中で見てもらうことを目指しています。
掲載の流れ（相談→撮影→投稿→振り返り）
申込みから掲載までの流れは、4つの段階です。オーナーがやることも一緒に書きます。
| 段階 | ZENがやること | オーナーがやること |
|---|---|---|
| 1. 相談 | 店の場所・ジャンル・埋めたい時間帯を聞き、掲載の可否と進め方を返す | 相談ページから問い合わせる。今いちばん見てほしい料理を1〜2品考える |
| 2. 撮影 | 店に伺って撮影。営業の邪魔にならない時間帯を相談して決める | 撮影日の調整。料理の提供と、可能なら店の人の出演可否を決める |
| 3. 投稿 | 動画を編集し、徳島グルメのアカウントで投稿 | 撮影前の打ち合わせで、出す料理と内容をすり合わせる |
| 4. 振り返り | 見られ方と来店への結びつきを毎月の振り返りで共有。次の動画の方針を一緒に決める | 予約や来店で「動画を見て来た」という声があれば教えてもらう |
撮影日と投稿時期は、お店の営業日や季節メニューの時期から逆算して決めます。具体的な日数は相談の時にお返しします。
相談の前に決めておくと早いこと
- 見てほしい料理を1〜2品（看板メニュー、または新メニュー）
- 埋めたい曜日や時間帯（平日ランチ、土日の夜など）
- 撮影ができる曜日と時間帯
- 写っていいもの、写してほしくないもの（常連のお客さん、バックヤードなど）
- 予約の取り方（電話、ネット予約、Instagramのメッセージなど）
最後の「予約の取り方」は特に大事です。動画を見て行きたくなった人が、どこから予約すればいいか分からないと、そこで離れてしまいます。ここは相談の時に一緒に整えます。
掲載動画はどれくらい見られるか（IG平均約16.6万回・TikTok平均約8.9万回）
掲載の動画がどれくらい見られているかを、実測の数字で出します。
| 媒体 | 1本あたり平均の再生回数 | 集計の対象と時点 |
|---|---|---|
| 約16.6万回 | 掲載動画243本（2026年10月4日時点） | |
| TikTok | 約8.9万回 | 掲載動画285本（2026年9月23日時点） |
気をつけてほしいのは、これが「平均」だという点です。伸びた動画も、そうでもない動画も含んだ数字で、あなたのお店の動画が必ずこの回数になる、という意味ではありません。集計した時点も媒体で違います。
もう一つ、再生回数は「見られた回数」であって、来店の数ではありません。動画が見られるだけで終わらず、予約や来店につながるかは、メニューの魅力、価格、場所、予約のしやすさで決まります。だから私たちは、掲載のあとに「どの動画で何が動いたか」を毎月の振り返りで見ます。
効果を判断するときに、オーナーが自分で見られる指標は3つあります。
- 予約や来店の時に「動画を見て」と言われた回数（レジ横にメモ用紙を置くだけで取れます）
- Googleマップや店のInstagramの閲覧の増え方
- 動画で出したメニューの注文数
数字が小さくても、記録を残しておくと次の企画の精度が上がります。
掲載後に売上が動いた事例：焼肉ホルモン うらはら
焼肉ホルモン うらはら（焼肉・徳島）
2026年8月に2本の動画を掲載しました。2026年9月23日時点で、延べ266,398回閲覧、保存は1,335件です。売上は約600万円から約720万円になり、前年同月比で約120%でした。
この事例について、読み方を3点だけ添えます。
- 売上の増加は、動画だけで起きたとは言い切れません。季節や他の施策の影響も入っています。「掲載の後に売上が動いた店がある」という事実として受け取ってください。
- 保存の1,335件は、「あとで行きたい」と思った人の数に近い動きです。再生回数より、行動に近い指標として私たちは見ています。
- これは1店の実績です。すべてのお店で同じ結果になるとは約束できません。
ほかにも、居酒屋、カフェ、焼肉店の事例があります。支援事例のページで確認できます。
インフルエンサー個人に頼む場合との違いと注意点
「徳島のインフルエンサーに店を紹介してもらえないか」と考える方もいます。どちらが上ということはなく、目的で選びます。
| 比べる点 | 地元のインフルエンサー個人 | 飲食店メディア（徳島グルメ） |
|---|---|---|
| 見られ方 | その人のファンが、人柄で見る | 店探しに使われることを想定した飲食店専門のメディア |
| 紹介の形 | 個人の発信。自由度が高く、依頼の内容で変わる | メディアの型で継続して紹介。撮影から投稿までが決まっている |
| 続け方 | 1回ごとの依頼になりやすい | 毎月の振り返りをして、次の動画につなげる |
| お店の負担 | 連絡・調整は店と本人の直接のやり取り | 窓口が1つ。撮影前の打ち合わせで出す料理と内容をすり合わせる |
個人に頼むときの注意点
- 実績は「フォロワー数」ではなく、「飲食店の動画の再生回数と、その後の動き」を聞く
- 無償で来店してもらう形でも、投稿の依頼なら、広告であることの表示は必要になる場合がある。依頼の前に、投稿の表示の仕方を決めておく
- 投稿前に内容を確認できるか、価格や営業時間の間違いを直してもらえるかを決める
- 投稿が1回で終わると、見た人の記憶に残りにくい。その後どうするかを先に考える
- 契約や費用の約束は、口約束にせず、文章で残す
地元のメディアに紹介をお願いする時も、同じ確認が使えます。「見る人は誰か」「実績の数字はあるか」「投稿前に確認できるか」「その後の振り返りはあるか」。この4つを聞いて、答えが返ってくる相手なら安心して進められます。
広告費をかけずに知ってもらいたい、という気持ちはよく分かります。ただ、どの方法でも、撮影や編集には人の手間がかかります。無料や格安で紹介をうたう話は、どこで費用を回収しているのかを聞いてください。
掲載の相談方法
徳島の飲食店で、動画で店を知ってもらいたい方は、徳島グルメへの掲載ページから相談できます。相談だけで進める義務はありません。
費用について
ZENの飲食店集客支援は、月額5万円〜（税抜・12か月契約）です。次のものが含まれます。
- 撮影
- ショート動画の制作
- SNSでの発信
- Meta広告の運用と広告配信費
- 予約の導線の整備
- 毎月の振り返り
Googleマップの情報管理はオプションです。効果は保証できません。お店によって差があります。
問い合わせ前のチェックリスト
- 見てほしい料理が決まっている
- 埋めたい時間帯が決まっている
- 予約や問い合わせの窓口を1つに決めている
- 12か月続けることを前提に、月の予算を考えた
- 動画を見て来たお客さんの数を、記録できる状態にした
全部そろっていなくても構いません。決まっていない部分は、相談の中で一緒に整理します。
よくある質問
- Q. 徳島グルメに掲載してもらうには、何から始めればいいですか。
- A. まず掲載の相談ページから問い合わせてください。お店の場所・ジャンル・今いちばん埋めたい時間帯を伝えていただければ、掲載の可否と進め方を返信します。撮影の前に、動画で見せたい料理と伝えたいことを一緒に決めます。
- Q. 掲載するとお店の売上は必ず上がりますか。
- A. お約束はできません。動画の見られ方や来店への結びつき方はお店ごとに差があります。事例として、焼肉ホルモン うらはらでは2026年8月の2本掲載の後、売上が約600万円から約720万円になりましたが、これは1店の実績です。
- Q. インフルエンサー個人に頼むのと何が違いますか。
- A. 個人は発信の自由度と親しみやすさが強みで、1回きりの依頼になりやすい点が特徴です。徳島グルメは店探しに使われることを想定した飲食店専門のメディアなので、同じ地域の店を継続して紹介します。どちらが合うかは、店の目的と予算で決まります。
- Q. 料金はいくらですか。
- A. 飲食店集客支援は月額5万円から（税抜・12か月契約）です。撮影、ショート動画制作、SNS発信、Meta広告の運用、広告配信費、予約導線の整備、毎月の振り返りを含みます。Googleマップの情報管理はオプションです。
徳島で飲食店メディア「徳島グルメ」（SNS総フォロワー100,589人）を運営し、これまで487店を紹介してきました。撮影・ショート動画・広告まで、飲食店の集客を現場で支援しています。